Calidad e inocuidad — Novafruit CR

Nuestra garantía

Inocuidad en toda la cadena

Aplicamos procesos controlados y buenas prácticas en cada etapa para garantizar productos frescos, seguros y con calidad constante, cumpliendo con la normativa sanitaria vigente.

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Selección en origen

Trabajamos con productores confiables y evaluamos la calidad desde el campo.

Inspección en recepción

Revisamos cada lote de producto al ingresar a nuestras instalaciones.

Lavado y desinfección

Procesos controlados que aseguran la limpieza e inocuidad de cada producto.

Control por lote (FIFO)

Rotación y trazabilidad para garantizar frescura.

Cadena de frío

Mantenimiento de temperatura en todas las etapas.

Trazabilidad

Registro y seguimiento en todo el proceso de distribución.

Estándares y normativa

Trabajamos bajo los más altos estándares de inocuidad

Implementamos buenas prácticas de manufactura (BPM) y buenas prácticas agrícolas (BPA), con controles sanitarios y análisis microbiológicos del agua y de los productos, garantizando que cada entrega cumpla con los requisitos de calidad e inocuidad.